?本品為無色澄清的黏稠液體；味甜；有引濕性；水溶液（1→10）顯中性反應。甘油如果與強氧化劑混合（比如三氯化鉻、氯酸鉀、高錳酸鉀）可能爆炸。在稀溶液中該反應速度較低，有幾種氧化產物生成。有光照或與堿式硝酸鉍、氧化鋅接觸時，甘油變黑。應避免與皮膚和眼睛接觸。

?用途甘油可用作溶劑，潤滑劑，藥劑和甜味劑。在醫學方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。甘油廣泛應用于口服、耳、眼、局部以及非胃腸道給藥制劑。在局部用藥物制劑以及化妝品中，甘油主要用作保濕劑和柔和劑。在注射用制劑中，甘油主要作為溶劑。在口服溶液劑中，甘油用作溶劑、甜味劑、抗菌防腐劑、增稠劑。在膜包衣中國也用作增塑劑。甘油還用于局部用制劑（如乳膏、乳劑）。在明膠軟膠囊和明膠栓劑中，甘油用作增塑劑。具體使用濃度如下;

?應用實例：

1、硫酸新霉素注射液

在1%硫酸新霉素溶液中，加入2%甘油，在60℃貯存21天后，在450nm波長處的吸收度為0.077，而不加甘油作穩定劑者為0.198。

2、水楊酸洗劑

處方：取水楊酸3g，溶于30g乙醇中，加0.15%氫氧化鈣溶液15g，攪拌均勻。加甘油20g攪拌至溶液澄清，加香精適量即得。

3、幼兒麥迪霉素栓

處方：麥迪霉素粉100g，甘油明膠1000g，甘油1250g。常法制成栓劑1000粒。本栓劑避免了幼兒服藥困難的問題。

4、鞣酸軟膏

處方：取鞣酸與甘油各200g，于水浴上加熱至60～70℃后，采用各少量遞加的方法研勻溶解，再加單軟膏至1000g。

5、復方甘草合劑

處方：甘草流浸膏120ml，酒石酸銻鉀0.24g，復方樟腦酊120ml，甘油120g，蒸餾水加至1000ml。

制法：取甘草流浸膏與甘油混合，加水500ml稀釋。另取酒石酸銻鉀，加熱水20ml溶解后加入上液中，隨加隨攪拌，后加復方樟腦酊并加水至全量，攪勻，即得。